SAKON+とアルチザン・クラシック、オクタ以外の包丁は、手作りのため全長・刃渡り、重量に多少の誤差があります。

価格順価格順 品番順品番順
円以上 円以下
[152443] 左近叢雲 槌目 牛刀(刃渡り:270mm)
左近叢雲 槌目 牛刀(刃渡り:270mm) 刃渡り:270mm/全長:34.5cm
重量:252g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)
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左近叢雲
ステンレス本割込・槌目
切れ味と研ぎやすさをを備える本割込。
芯材に高炭素モリブデン鋼AUS8、地鉄に極軟質ステンレスSUS405を使用した3層本割込構造です。
共に14.5%...
商品詳細 20,200円(税込)/丁
[17112]  SAKON+ 三徳包丁(刃渡り:180mm)
 SAKON+ 三徳包丁(刃渡り:180mm) 刃渡り:180mm/全長:31cm
重量:156g
刃の形状:片刃
ハンドル素材:メタクリル人工大理石
※このシリーズは名入れが出来ませんのでご注意下さい 。

SAKON・PLUS
次世代型包丁の誕生!!
今から2300年以上前、弥生時代には鉄が日本に伝わり鉄製刃物が登場しました。室町時代には現代と同じ形の包丁が生まれ、その後約600年間、様々な刃物...
商品詳細 28,820円(税込)/丁
丁 
[17122] SAKON+ 牛刀(刃渡り:210mm)
SAKON+ 牛刀(刃渡り:210mm) 刃渡り:210mm/全長:34cm
重量:166g
刃の形状:片刃
ハンドル素材:メタクリル人工大理石
※このシリーズは名入れが出来ませんのでご注意下さい 。

SAKON・PLUS
次世代型包丁の誕生!!
今から2300年以上前、弥生時代には鉄が日本に伝わり鉄製刃物が登場しました。室町時代には現代と同じ形の包丁が生まれ、その後約600年間、様々な刃物...
商品詳細 32,780円(税込)/丁
丁 
[17132]  SAKON+ ペティ(刃渡り:135mm)
 SAKON+ ペティ(刃渡り:135mm) 刃渡り:135mm/全長:25cm
重量:77g
刃の形状:片刃
ハンドル素材:メタクリル人工大理石
※このシリーズは名入れが出来ませんのでご注意下さい 。

SAKON・PLUS
次世代型包丁の誕生!!
今から2300年以上前、弥生時代には鉄が日本に伝わり鉄製刃物が登場しました。室町時代には現代と同じ形の包丁が生まれ、その後約600年間、様々な刃物...
商品詳細 22,990円(税込)/丁
丁 
[155310] 左近龍雅 鍔付  三徳(刃渡り:140mm)
左近龍雅 鍔付  三徳(刃渡り:140mm) 刃渡り:140mm/全長:25.8cm
重量:146g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)

左近龍雅  粉末高速度鋼(ハイス鋼)/本割込
実用性に徹し、トップシェフの信頼に確実に応える粉末鋼シリーズのワールドスタンダード
鋼材開発以来、プロの圧倒的支持を集める粉末ハイス...
商品詳細 19,057円(税込)/丁
SoldOut
[155110] 左近龍雅 鍔付  三徳(刃渡り:165mm)
左近龍雅 鍔付  三徳(刃渡り:165mm) 刃渡り:165mm/全長:28.5cm
重量:180g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)

左近龍雅  粉末高速度鋼(ハイス鋼)/本割込
実用性に徹し、トップシェフの信頼に確実に応える粉末鋼シリーズのワールドスタンダード
鋼材開発以来、プロの圧倒的支持を集める粉末ハイス...
商品詳細 20,328円(税込)/丁
SoldOut
[155111] 左近龍雅 鍔付  三徳(刃渡り:180mm)
左近龍雅 鍔付  三徳(刃渡り:180mm) 刃渡り:180mm/全長:30.3cm
重量:179g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)

左近龍雅  粉末高速度鋼(ハイス鋼)/本割込
実用性に徹し、トップシェフの信頼に確実に応える粉末鋼シリーズのワールドスタンダード
鋼材開発以来、プロの圧倒的支持を集める粉末ハイス...
商品詳細 21,598円(税込)/丁
SoldOut
[155210] 左近龍雅 鍔付  薄刃(刃渡り:165mm)
左近龍雅 鍔付  薄刃(刃渡り:165mm) 刃渡り:165mm/全長:28.8cm
重量:211g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)

左近龍雅  粉末高速度鋼(ハイス鋼)/本割込
実用性に徹し、トップシェフの信頼に確実に応える粉末鋼シリーズのワールドスタンダード
鋼材開発以来、プロの圧倒的支持を集める粉末ハイス...
商品詳細 21,598円(税込)/丁
SoldOut
[155411] 左近龍雅 鍔付  牛刀(刃渡り:210mm)
左近龍雅 鍔付  牛刀(刃渡り:210mm) 刃渡り:210mm/全長:33.3cm
重量:196g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)

左近龍雅  粉末高速度鋼(ハイス鋼)/本割込
実用性に徹し、トップシェフの信頼に確実に応える粉末鋼シリーズのワールドスタンダード
鋼材開発以来、プロの圧倒的支持を集める粉末ハイス...
商品詳細 26,730円(税込)/丁
SoldOut
[155412] 左近龍雅 鍔付  牛刀(刃渡り:240mm)
左近龍雅 鍔付  牛刀(刃渡り:240mm) 刃渡り:240mm/全長:37cm
重量:231g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)

左近龍雅  粉末高速度鋼(ハイス鋼)/本割込
実用性に徹し、トップシェフの信頼に確実に応える粉末鋼シリーズのワールドスタンダード
鋼材開発以来、プロの圧倒的支持を集める粉末ハイス...
商品詳細 29,221円(税込)/丁
SoldOut
[155510] 左近龍雅 鍔付  ペティ(刃渡り:135mm)
左近龍雅 鍔付  ペティ(刃渡り:135mm) 刃渡り:135mm/全長:24.5cm
重量:92g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)

左近龍雅  粉末高速度鋼(ハイス鋼)/本割込
実用性に徹し、トップシェフの信頼に確実に応える粉末鋼シリーズのワールドスタンダード
鋼材開発以来、プロの圧倒的支持を集める粉末ハイス...
商品詳細 15,950円(税込)/丁
SoldOut
[155611] 左近龍雅 鍔付  筋引(刃渡り:270mm)
左近龍雅 鍔付  筋引(刃渡り:270mm) 刃渡り:270mm/全長:40cm
重量:185g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)

左近龍雅  粉末高速度鋼(ハイス鋼)/本割込
実用性に徹し、トップシェフの信頼に確実に応える粉末鋼シリーズのワールドスタンダード
鋼材開発以来、プロの圧倒的支持を集める粉末ハイス...
商品詳細 33,033円(税込)/丁
[153125] 左近龍雅 片刃 柳刃(刃渡り:300mm)
左近龍雅 片刃 柳刃(刃渡り:300mm) 刃渡り:300mm/全長:44.7cm
重量:229g
刃の形状:片刃
ハンドル素材:国産竹集成材

左近龍雅  粉末高速度鋼クラッド片刃柳刃包丁 「至高の一振り」
鋼材開発以来、プロの圧倒的支持を集める粉末ハイス鋼SRS15を芯材に採用した至高の和包丁。
粉末ハイス鋼SRS15に極軟質...
商品詳細 80,041円(税込)/丁
[152140] 左近叢雲 槌目 三徳(刃渡り:180mm)
左近叢雲 槌目 三徳(刃渡り:180mm) 刃渡り:180mm/全長:30.3cm
重量:172g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)
「左近叢雲」のブランド名は刻印されていません。ご希望の方は「お客様情報・発送先入力」画面の「その他」にブランド名希望とご記入ください。

左近叢雲
ステンレス本割込・槌目
切れ味と研ぎやすさをを備える本割込。
芯材に高炭素モリブデン鋼AUS8、地鉄に極軟質ステンレスSUS405を使用した3層本割込構造です。
共に14.5%...
商品詳細 12,450円(税込)/丁
[152440] 左近叢雲 槌目 牛刀(刃渡り:180mm)
左近叢雲 槌目 牛刀(刃渡り:180mm) 刃渡り:180mm/全長:30.5cm
重量:166g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)
「左近叢雲」のブランド名は刻印されていません。ご希望の方は「お客様情報・発送先入力」画面の「その他」にブランド名希望とご記入ください。

左近叢雲
ステンレス本割込・槌目
切れ味と研ぎやすさをを備える本割込。
芯材に高炭素モリブデン鋼AUS8、地鉄に極軟質ステンレスSUS405を使用した3層本割込構造です。
共に14.5%...
商品詳細 12,450円(税込)/丁

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