SAKON+とアルチザン・クラシック、オクタ以外の包丁は、手作りのため全長・刃渡り、重量に多少の誤差があります。
商品一覧:牛刀(17件)
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牛刀
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[17122] SAKON+ 牛刀(刃渡り:210mm)
刃渡り:210mm/全長:34cm
重量:166g
刃の形状:片刃
ハンドル素材:メタクリル人工大理石
※このシリーズは名入れが出来ませんのでご注意下さい 。
SAKON・PLUS
次世代型包丁の誕生!!
今から2300年以上前、弥生時代には鉄が日本に伝わり鉄製刃物が登場しました。室町時代には現代と同じ形の包丁が生まれ、その後約600年間、様々な刃物...
32,780
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[155413] 左近龍雅 鍔付 牛刀(刃渡り:270mm)
刃渡り:270mm/全長:40cm
重量:246g
刃の形状:両刃
ハンドル素材(カラー):パッカーウッド(ブラック)
左近龍雅 粉末高速度鋼(ハイス鋼)/本割込
実用性に徹し、トップシェフの信頼に確実に応える粉末鋼シリーズのワールドスタンダード
鋼材開発以来、プロの圧倒的支持を集める粉末ハイス...
34,303
円(税込)/丁
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